记者2008年01月17日从广州香格里拉大酒店了解到，该店年夜饭推出皇廷宫宴，此宴号称顶级奢豪筵席。据了解，豪宴不仅包括顶级食材，也将配有名酒庄提供的顶级美酒。预定豪宴需提前7天，并需提起付清全部款项。据悉，已经有一位客人提前预定一桌。

据悉，香格里拉大酒店春节年夜饭推出价值19.8万元的皇廷宫宴，号称顶级奢豪筵席。据介绍，这桌超豪华筵席供8人食用，一套盛宴共8道菜均采纳顶级食材，每道菜特别由斟酒师按照食材调配相匹配的美酒。香格里拉大酒店市场传媒总监蔡彬彬表示，豪华餐中所配的佳酿均来自拉菲、拉图庄园、武当王、玛高庄园等法国顶级名酒庄，佳酿与珍馐相辅相成，一定会给宾客带来惊喜和意外。

蔡彬彬女士表示，这桌顶级奢豪筵席的灵感来自一名客户，由酒店行政主厨、酒店经理等高层，经多次商议后确定菜单。蔡彬彬女士表示，菜单推出后已经接受了一位客人的预定。据表示，客人需要提前7天预定，在确定年宴时间后，需到酒店前台付清全部款项才有效。超豪华皇庭宫宴仅在2月提供，时间从2月1日到29日止。酒店方面表示，在豪宴结束后，每位客人都将获赠价值2000元的路易斯·威登匙包一个。

 

 

皇廷宫宴豪华套餐菜单

炭烧深海响螺片

红烧天九翅

皇冠12头吉品鲍

松露菌煎苏眉鱼扒

香煎神户牛肉

金箔野生竹笙酿炖官燕

鱼子酱龙虾元贝香苗

日本网纹哈密瓜

用餐时由斟酒师为客人调配与菜肴相匹配的酒水，客人也可任意选择顶级白兰地酒及上等雪茄。

 

 

 

 

资料来源：信息时报 

编辑整理：http://www.1046bc.com/ 站长吴劲松

 

 

2008-1-24

北京